Auszubildende Koch/ Köchin (m/w/d)

By | Oktober 1, 2021
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Stellenbezeichnung: Auszubildende Koch/ Köchin (m/w/d)

Firma: ARCOTEL

Job Beschreibung:

  • ​Berlin
  • ​unbefristet
  • ​Vollzeit

Einleitung

Bereit auf eigenen Beinen zu stehen?

Dann bist Du bei uns genau richtig…

… denn Du findest bei uns die Abwechslung die Dir wichtig ist.

DEINE AUFGABEN

Du wirst zum Beispiel lernen

  • … was vom Eingang des Bons bis zur Fertigstellung des Gerichts alles zu tun ist ,
  • … wie man verschiedene Speisen zubereitet, Buffets aufbaut und in der Küche zaubert,
  • … wie man schnell und souverän mit Messern umgeht,
  • … welche Posten und Bereiche es in einer Küche gibt,
  • … warum es wichtig ist, stets die Hygiene und Sauberkeit im Blick zu haben,
  • … was die Begriffe montieren, glacieren, parieren oder legieren bedeuten,
  • … Speisekarten zusammenzustellen und wie man dekorativ garniert
  • … wie man mit internationalen Gästen umgeht und ihre Wünsche erfüllt,
  • … wie man Veranstaltungen so plant und durchführt, dass Gäste und Mitarbeiter eine tolle Zeit haben,
  • … und wie man mit Überraschungen souverän umgeht.

DU HAST

  • Eine Leidenschaft für das Kochhandwerk
  • Spaß am Experimentieren mit verschiedenen Produkten und Zutaten
  • Lust darauf unseren Gästen mit deinem Essen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern
  • Idealerweise schon Erfahrungen durch ein Praktikum oder einen Nebenjob in der Hotellerie / Gastronomie gesammelt
  • Lust den Grundstein für deine Karriere in der Hotellerie/Gastronomie zu legen und den Traum dort zu arbeiten wo andere sich gerne erholen
  • Kein Problem mit Schichtdiensten, Wochenend- und Feiertagsarbeit
  • Eine engagierte und begeisterungsfähige Persönlichkeit die von ihren Kollegen lernen möchte, wie man Gäste glücklich und zufrieden macht

WIR BIETEN

  • Einen einmaligen Arbeitsplatz im Herzen von Berlin
  • 3 Jahre Ausbildung, Verkürzung um 1/2 Jahr bei guten Leistungen möglich
  • Azubigehalt gemäß Tarifvertrag
  • Möglichkeit der Übernahme nach erfolgreichem Ausbildungsabschluss
  • Kennenlernen verschiedener Abteilungen durch Job-Rotation und beste Vorbereitung für deinen Alltag in der Hotellerie/ Gastronomie
  • Faire Arbeitszeiten mit klaren Überstundenregelungen
  • Deine Erholung liegt uns ebenso am Herzen – 30 Tage Urlaub (mit Bestehen der Probezeit)
  • Deine Arbeit an einem Feiertag wird von uns mit Feiertagszuschlägen entlohnt
  • Du lässt Dein Auto stehen und kommst nicht zu Fuß zu uns? Dann bezuschussen wir monatlich Dein Azubi-Ticket
  • Dich packt das Fernweh? Erkunde mit tollen Mitarbeiterraten unsere anderen Standorte. Auch Ihre Familie, gute Freunde und entfernte Verwandte kommen dabei nicht zu kurz mit unseren Family & Friends Raten
  • Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung ist uns wichtig, daher gehören Feedbackgespräche, Weiterbildungen und Austauschprogramme zum Daily Business
  • Da der Spaß nicht zu kurz kommen darf, veranstalten wir zum Ausgleich Sommerfeste und Weihnachtsfeiern
  • Es erwarten Dich viele weitere Vergünstigungen bei Partnerunternehmen (Stage Business, Ticketsprinter usw.

Gehalts Budget:

Arbeitsort / Location: Berlin

Ausschreibung: Fri, 01 Oct 2021 03:12:27 GMT

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